Sauvignon blanc, eine Standortbestimmung

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Sauvignon blanc ist eine Traubensorte, die nicht allen Leuten gefällt. Zuviel Frucht, zu aufdringlich, zu sauer. Dies alles sind Argumente, welche gegen die Sorte sprechen. Als Elternteil des Cabernet sauvignon kann der Sorte eine gewisse Wichtigkeit nicht abgesprochen werden. In … Weiter

Wendouree, ein unbekanntes Juwel

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Das nächste Ziel unserer Reise war das Weingut Wendouree in nörlich von Adelaide gelegenen Clare Valley. Das Weinbaugebiet Clare Valley liegt etwa 100 km nördlich von Adelaide, auf einer Fläche von gut 5’000 ha wird vor allem Riesling angebaut, daneben … Weiter