Pinot noir, der Versuch einer Annäherung
Die Sorte Pinot noir ist sicherlich eine sehr alte Rebsorte, welche ihren Ursprung irgendwo in Frankreich hat. Die Herkunft ist immer noch nicht vollständig geklärt. Man kann aber davon ausgehen. dass die Sorte im Burgund seit hunderten von Jahren kultiviert … Weiter
Neuseeland, eine junge Weinbaunation
Neuseeland, eine junge Weinbaunation 18’400 km sind es von Zürich nach Auckland, was eine 24-stündige Flugreise mit sich bringt. Unser Weg war deutlich kürzer, da wir nur von Adelaide in Australien in die Hauptstadt Auckland geflogen sind. Das Land der … Weiter
Henschke, ein beeindruckendes Weingut.
Als letztes Weingut auf unserer Australienreise haben wir Henschke besucht. Neben Penfolds wahrscheinlich das bekannteste Weingut Australiens. Ihr „Hill of Grace“ in einer der „Icon-Wines“ Australiens. Henschke Das Weingut liegt etwas abseits der grossen Weinbaugegend des Barossa Valleys im … Weiter
Skillogalee, tönt australisch, ist es aber nicht…
Skillogalee Der Name des Weingutes leitet sich von einem Flüsschen ab, welches unten am Hang durchfliesst. Es wurde im 19. Jahrhundert von John Horrocks, einem der ersten Erforscher dieser Gegend, so benannt. Der Name ist keltisch und bedeutet Porridge. Die … Weiter
Riesling auf australisch
Das Clare Valley ist mit etwa 5’300 ha Rebfläche ein kleines Weinbaugebiet. Es liegt etwa 130 km nördlich von Adelaide und ersteckt sich auf einer Fläche von etwa 15 x 30 km. Obwohl nur etwa 20% der Rebfläche mit Riesling … Weiter
Sauvignon blanc, eine Standortbestimmung
Sauvignon blanc ist eine Traubensorte, die nicht allen Leuten gefällt. Zuviel Frucht, zu aufdringlich, zu sauer. Dies alles sind Argumente, welche gegen die Sorte sprechen. Als Elternteil des Cabernet sauvignon kann der Sorte eine gewisse Wichtigkeit nicht abgesprochen werden. In … Weiter
Wendouree, ein unbekanntes Juwel
Das nächste Ziel unserer Reise war das Weingut Wendouree in nörlich von Adelaide gelegenen Clare Valley. Das Weinbaugebiet Clare Valley liegt etwa 100 km nördlich von Adelaide, auf einer Fläche von gut 5’000 ha wird vor allem Riesling angebaut, daneben … Weiter
Rockford Winery im Barossa Valley
Unser nächster Besuch galt dem Barossa Valley. Diese Weinregion ist die wichtigste und vielleicht auch bekannteste Weingegend Australiens. Es stehen knapp 9’000 ha Reben im Ertrag, davon etwa 75% rote Trauben mit einem Schwergewicht beim Shiraz. Das Tal ist mehr … Weiter
Mémoire des Vins Suisses
Die Vereinigung „Mémoire des Vins Suisses“ hat sich zum Ziel gesetzt ein Schaufenster für gereifte Schweizer Weine zu schaffen. Dazu haben sich im Jahr 2002 Weinjournalisten und Produzenten zusammengetan, um von den jeweiligen Spitzenweinen jedes Jahr 60 Flaschen einzulagern. Das … Weiter
Mc Laren Vale, das erste Weingut
Das erste Weingut, welches wir auf unserer Reise besucht haben, war das Weingut „d’Arenberg“ von Chester Osborne. Es liegt im Weinbaugebiet „Mc Laren Vale“, welches nur wenige Kilometer südlich von Adelaide beginnt. D’Arenberg Winery, Mc Laren Vale Das Weingut d’Arenberg … Weiter